La canela y sus propiedades

La canela y sus propiedades

Posee antioxidantes
Mejora los síntomas del resfriado
Combate infecciones vaginales producidas por levaduras
Mejora las digestiones pesadas
Ejerce efecto relajante
Es antiinflamatoria
Combate los hongos de pies y uñas
Por su efecto carminativo es muy beneficiosa para los gases
Mejora los casos de úlceras en la boca.
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Torta de zanahoria

Torta de zanahoria
A mi me parece genial, espero les guste

INGREDIENTES
Para un bizcocho pequeño. Si se quiere más grande, no hay más que doblar las cantidades.

170g de zanahoria cruda 

– 140g de harina (40g pueden ser de harina integral) –

 150g de azúcar – 

120g de aceite (100ml) – 

2 huevos – 

50g de nueces 

( al gusto) a mis hijos no les gusta mucho los frutos secos

media cucharadita de azúcar vainillado (o unas gotas de vainilla) 

una cucharadita y media de canela 

media cucharadita de bicarbonato sódico 

una cucharada grande de levadura química tipo Royal.

Helado de yogurt

Ingredientes del helado de yogur natural
200 ml de yogur natural
180 gramos de azúcar
2 claras

Opcional
200 gramos de fruta (cerezas, frutillas)
Preparación del helado de yogur natural

Primero bates a punto nieve las dos claras y vas agregando durante el batido el azúcar a cucharadas hasta lograr un suave y dulce merengue. Después, con cuidado, añades el yogur y mezclas con movimientos envolventes. Llevas al freezer hasta el momento de servir, por lo menos entre 4 y 6 horas de frío extremo. Lo puedes servir con granola, frutas secas o alguna salsa. Sale un helado esponjoso y muy cremoso y sin utilizar ninguna máquina especial.

Si vas a hacer helado de fruta entonces en lugar de agregar al batido el yogur agregas la fruta. Con el batido del merengue la fruta se va a romper toda y el helado crecerá y crecerá. Después haces lo mismo, al frío y a comer.

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